تقديم البوفيهات

عجين البوفيهات
ثلاث بيضات
كأسان من الحليب
كيسين من خميرة الحلوة
كأسان و نصف من الدقيق
كاس زيت
كاس سكر
رشة ملح

العبار بكاس العنبة

طريقة تحضير البوفيهات

نخلط الكل بالخلاط الكهربائي بعد ان يتجانس الكل

ندهن المقلاة بالزبدة و نصب الخليط بالملعقة كل وحدة فيها ملعقة و نصف من الخليط

يطهى من الجهتين



بواسطة مقطع دائري نقطع الدوائر للحصول على دوائر بنفس الحجم و الشكل



نقطع الدوائر كذلك على شكل مربعات




تقديم البوفيهات
نلصق كل دائرة باخرى بواسطة كريم باتسيير
و نزينها بكريم باتسيير و الفواكه

و هكذا بالنسبة للمربعات و يمكن تعويض كريم باتسيير بكريم شانتيي بالنسبة للمربعات للحصول على مذاقات مختلفة
و تقدم باردة بالصحة